MOIE

GROTTA DIPINTA

MOIE

VITIGNO: Pigato
DOC: Riviera Ligure di Ponente Pigato
ALCOOL: 13,5% vol.
COLORE: paglierino carico con riflessi dorati
PROFUMO: intenso e fine di frutta a pasta gialla
SAPORE: morbido e fruttato, persistente, con finale mandorlato
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 11-12 °C
VINIFICAZIONE: da uve selezionate, in acciaio con almeno 9 mesi di permanenza sui lieviti con bâtonnage
ABBINAMENTO IDEALE: primi piatti elaborati con sugo di pesce, pesce di mare al forno
PRODUZIONE: 6.000 bottiglie
DISPONIBILE ANCHE IL MAGNUM

Moie – Pigato Riviera Ligure di Ponente

Moie è un Pigato di buon corpo, grazie alla permanenza sui lieviti con bâtonnage per 8 mesi, dal profumo intenso e fruttato, primo fra tutti la pesca. Un Pigato fresco e sapido, con un piacevole retrogusto mandorlato. Si abbina perfettamente con i piatti di mare e dona piacere ed emozioni coi piatti tipici dell’entroterra ligure. L'etichetta rappresenta la Gazzella di Valencia, pittura rupestre, per legare la prima forma d’arte dell’uomo con l’arte moderna della convivialità.